手作り誕生日ケーキ 簡単レシピ

凄く簡単な誕生日ケーキのレシピです。斬新なのですが、炊飯器で作ることができます。まず材料は、ホットケーキミックス200g・たまご 全卵1個、黄身1個・砂糖 大さじ3・牛乳150ml・溶かしバター 45g・バニラエッセンス適量・バター(炊飯器に塗る用)適量です。
作り方は卵と砂糖をよく混ぜます。そこに、溶かしバターと牛乳とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。さらに、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。これを、バターを塗った炊飯器に流し込んでスタートボタンを押すだけです。凄く簡単で誰でも出来るケーキです。
ポイントは炊飯器に高い位置から生地を流し込むという作業の際に、釜をトントンとして空気を抜いてあげるとうまくいきやすいです。普通にケーキを焼く時も型に流し込んだ後にする作業と同じ事をします。また使用する炊飯器によって仕上がりの時間は違うかもしれませんので、しっかり確認をした方が良いでしょう。
出来上がりのサインは、竹串でスポンジの中央を刺したときに、生地が竹串にくっついてこなければ大丈夫です。後は市販の生クリームといちごでデコレーションすれば簡単誕生日ケーキの出来上がりです。材料を混ぜて炊飯器にお任せするだけなので本当に簡単です。味も凄く美味しいので試してみる価値ありだと思います。
作っているうちに炊飯器からバターのいい香りがふわっと香ってきます。出来上がりもスポンジ生地はしっとり、ふわふわしています。炊飯器のボタンを押し焼き上がるのを待っている間に生クリームなどの準備ができます。